środa, 8 stycznia 2014

Zupa z batata z indykiem

Dziś polecam dla maluchów

ZUPĘ Z BATATA z indykiem.

Składniki:
* 1 batat (słodki ziemniak)
* 3 cm selera (może uczulać)
* pietruszka
* koperek
* kawałek mięsa z indyka
* łyżeczka oliwy z oliwek
Warzywa obieramy i gotujemy w niewielkiej ilości wody, do miękkości.
Indyka gotujemy oddzielnie z porem, marchewką, natką pietruszki. Ugotowany kawałek mięsa (bez wywaru) dodajemy przed zblendowaniem do batata, pietruszki, selera. Blendulemy. Dodajemy oliwę z oliwek.
Koperek drobno siekamy. Pół łyżeczki koperku dosypujemy do batatowej-indykowej brei.

Wyszło pysznie!

2 komentarze: